“互聯(lián)網(wǎng)+中藥材”供應(yīng)鏈創(chuàng)新的模式探索

　　近年來(lái)，我國(guó)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。作為中醫(yī)藥行業(yè)重要組成部分的中藥材行業(yè)也發(fā)展迅猛，但中藥材行業(yè)中間環(huán)節(jié)過(guò)多，質(zhì)量管理存在漏洞和困難，導(dǎo)致中藥材質(zhì)量良莠不齊，成為我國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展中的一大阻礙。本文就“互聯(lián)網(wǎng)+中藥材”供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式進(jìn)行深入探索，旨在找出一條高效、高質(zhì)量的中藥材行業(yè)發(fā)展之路，促進(jìn)中藥材行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

　　中藥材市場(chǎng)規(guī)模 及發(fā)展前景

　　中藥材資源前端發(fā)展前景可觀，市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)迅速。中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，近幾年的戰(zhàn)略地位已逐步凸顯。中藥材產(chǎn)業(yè)作為中藥產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一環(huán)，在國(guó)家一系列扶持政策驅(qū)動(dòng)下不斷發(fā)展壯大。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)中藥材市場(chǎng)規(guī)模2017年為1018億元，2018年達(dá)到近1246億元，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)到1708億元，2024年將超過(guò)2000億元，年平均復(fù)合增長(zhǎng)近10%，中藥材市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大前景可觀。

　　中藥材生產(chǎn)后端飲片、中成藥市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)潛力巨大。數(shù)千年來(lái)，我國(guó)已形成了系統(tǒng)的中醫(yī)藥理論體系，在產(chǎn)學(xué)研方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。在中藥材產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背景下，我國(guó)中藥材生產(chǎn)后端飲片、中成藥市場(chǎng)也得到井噴式發(fā)展。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院在《2018~2023 年中國(guó)中藥飲片加工行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》中指出，2018~2023 年我國(guó)中藥飲片加工行業(yè)銷售收入將保持年均15%左右的增速，預(yù)計(jì)到2023年，我國(guó)中藥飲片加工行業(yè)銷售規(guī)模將超過(guò)5000億元。中投顧問(wèn)在《2016~2020年中國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢建議報(bào)告》中指出，2016年我國(guó)中成藥生產(chǎn)行業(yè)銷售收入達(dá)到6585億元，2016~2020年年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為9.62%，預(yù)計(jì)到2020年，將達(dá)到9509億元。

　　中藥材種植規(guī)模逐年擴(kuò)大。近年來(lái)，隨著國(guó)家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、精準(zhǔn)扶貧等政策的大力實(shí)施，中藥材種植熱潮掀起，中藥材基地建設(shè)如火如荼。數(shù)據(jù)顯示，截至2017年，全國(guó)藥材種植總面積近6000萬(wàn)畝;可種植品種有300~400個(gè)(占總品種30%)，生產(chǎn)量占總供應(yīng)量的70%以上;規(guī)模種植近200個(gè)品種，占常規(guī)使用品種的40%以上。

　　政策紅利不斷釋放。近年來(lái)，我國(guó)先后出臺(tái)了《中醫(yī)藥法》《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃(2015~2020年)》《中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃(2015~2020年)》《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016~2030年)》等一系列政策文件，給中醫(yī)藥行業(yè)帶來(lái)重大發(fā)展機(jī)遇。截至目前，全國(guó)多個(gè)省(區(qū)、市)也發(fā)布了中藥材產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃，其重視程度和支持力度也逐漸加強(qiáng)，中藥材產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展成為業(yè)界關(guān)注的熱點(diǎn)之一。

　　中藥材產(chǎn)業(yè)流通環(huán)節(jié) 存在的問(wèn)題

　　隨著中藥材市場(chǎng)的快速發(fā)展，中藥材產(chǎn)業(yè)各流通環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題日益突顯，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)朝集約化、質(zhì)量化、效率化方向發(fā)展，成為制約我國(guó)中藥飲片、中成藥乃至整個(gè)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。這些問(wèn)題主要體現(xiàn)在以下方面：

　　種植、加工方式不規(guī)范，中藥材原料質(zhì)量難保證。中藥材產(chǎn)區(qū)大多是一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，以農(nóng)戶自行種植、加工為主，大多數(shù)中藥材因農(nóng)戶濫用農(nóng)藥、施肥不規(guī)范等原因造成其藥用價(jià)值流失;加上加工環(huán)境差、設(shè)備落后、集約化程度低，藥農(nóng)藥商為了節(jié)約用工成本，往往以簡(jiǎn)便、快捷的方法對(duì)藥材進(jìn)行加工，中藥材原料質(zhì)量難以得到有效保障。

　　中藥材倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境堪憂，集約化程度低下。目前有些中藥材產(chǎn)區(qū)還只是一家一戶經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有能力建成集約化的倉(cāng)庫(kù);在各大市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的藥商也是以家庭為單位的經(jīng)營(yíng)，一般租用民房來(lái)堆放藥材，同樣也沒(méi)有能力建設(shè)集約化的倉(cāng)庫(kù)。有些倉(cāng)庫(kù)破舊不堪，多種藥材混亂堆放，甚至與其他雜物堆放在一起，環(huán)境臟亂，導(dǎo)致藥材蟲(chóng)蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)。甚至在藥材發(fā)生霉變后，一些商家通過(guò)煮制、上色、增光等手段，將變質(zhì)的中藥材充優(yōu)銷售，不僅無(wú)法保障質(zhì)量，甚至危害消費(fèi)者健康。

　　流通環(huán)節(jié)過(guò)多，效率低下。中藥材的流通模式呈現(xiàn)多環(huán)節(jié)、低效率的特點(diǎn)。中藥材產(chǎn)出后經(jīng)過(guò)市場(chǎng)商販多次倒手才能進(jìn)入實(shí)際消費(fèi)，有的中間環(huán)節(jié)多達(dá)10余次。由此造成層層加價(jià)、摻假率高的問(wèn)題，人為地增加了中藥材與飲片的交易成本，加大了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。

　　溯源系統(tǒng)不完善，難以把控中藥材原料質(zhì)量。中藥材只有從頭到尾都做好，才能保證其質(zhì)量。目前中藥材行業(yè)內(nèi)的追溯系統(tǒng)基本都是基于某一個(gè)環(huán)節(jié)的追溯，無(wú)法全面把控藥材質(zhì)量。由于缺乏對(duì)中藥材種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)等信息的追溯和共享，又沒(méi)有相應(yīng)管理軟件對(duì)中藥材生長(zhǎng)過(guò)程進(jìn)行追溯，極易造成農(nóng)戶種植、加工以及倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中不規(guī)范操作，最終使產(chǎn)出產(chǎn)品量高質(zhì)低，甚至農(nóng)殘重金屬超標(biāo)，質(zhì)量無(wú)法保障。

　　中藥材生產(chǎn)端檢驗(yàn)檢測(cè)能力缺失。長(zhǎng)期以來(lái)，中藥工業(yè)企業(yè)、飲片企業(yè)具備檢驗(yàn)檢測(cè)能力，但是中藥材源頭生產(chǎn)在農(nóng)村，藥農(nóng)既缺乏資金購(gòu)買檢測(cè)設(shè)備，也難以招募到專業(yè)的檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)人員，無(wú)法形成有效的檢驗(yàn)檢測(cè)能力。而送至第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)耗時(shí)長(zhǎng)、費(fèi)用高，普通藥農(nóng)藥商難以承受。產(chǎn)地給藥企供貨只能盲目交貨，藥材到了藥企再檢測(cè)是否合格，造成大量因不合格而產(chǎn)生的退貨，部分企業(yè)的中藥材原料退貨率達(dá)到40%以上，造成大量時(shí)間和資源的浪費(fèi)。

　　以“互聯(lián)網(wǎng)+中藥材”探索中藥材供應(yīng)鏈新模式

　　產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)價(jià)值創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)的過(guò)程，其中每個(gè)環(huán)節(jié)都能通過(guò)勞動(dòng)來(lái)創(chuàng)造價(jià)值，但在農(nóng)業(yè)小規(guī)模、分散性的作用下，我國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)鏈雖然存在的價(jià)值環(huán)節(jié)較多，但卻未形成一條覆蓋全環(huán)節(jié)的供應(yīng)鏈模式。基于此背景，以“互聯(lián)網(wǎng)+”手段，將中藥材產(chǎn)業(yè)鏈中的各環(huán)節(jié)聯(lián)系起來(lái)，有利于推動(dòng)我國(guó)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)集約化，以及中藥材產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。筆者建議以下方面進(jìn)行“互聯(lián)網(wǎng)+中藥材”供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式探索：

　　規(guī)范化種植、生產(chǎn)管理。建議中藥材行業(yè)平臺(tái)企業(yè)與多家科研機(jī)構(gòu)合作，通過(guò)品種優(yōu)選、土壤優(yōu)化、栽培管理規(guī)范化等技術(shù)研究，提高中藥材原料質(zhì)量。同時(shí)，輔以信息體系、電商體系、溯源質(zhì)控體系等高新技術(shù)集成，保證種源清晰，提高傳統(tǒng)中藥材科技種植含量，提升中藥材種植的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平，增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)區(qū)域脫貧增收。

　　規(guī)范化、集約化產(chǎn)地初加工。中藥材源頭初加工是中藥材品質(zhì)保障的重中之重，產(chǎn)地初加工工藝的先進(jìn)性是品質(zhì)保障的基礎(chǔ)。產(chǎn)地具有獨(dú)特的原料分級(jí)優(yōu)勢(shì)，是探索優(yōu)質(zhì)加工工藝的最佳環(huán)境。

　　規(guī)范化倉(cāng)儲(chǔ)基地。中藥材行業(yè)平臺(tái)企業(yè)應(yīng)在產(chǎn)地建設(shè)符合中藥材特征的專屬倉(cāng)庫(kù)，提高藥材質(zhì)量，并運(yùn)用智能化倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)對(duì)入庫(kù)、出庫(kù)貨物進(jìn)行實(shí)時(shí)追蹤管理，同時(shí)直接對(duì)接中藥材行業(yè)專屬電商交易平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)單交易。工業(yè)企業(yè)在電商平臺(tái)采購(gòu)中藥材原料時(shí)，可直接通過(guò)高清視頻系統(tǒng)觀看到貨物情況，下單采購(gòu)后貨物可繼續(xù)存儲(chǔ)于倉(cāng)庫(kù)中，需要使用時(shí)再隨時(shí)調(diào)取。

　　中藥材追溯體系建設(shè)。為加快中藥材種植生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，中藥材行業(yè)平臺(tái)企業(yè)應(yīng)自主研發(fā)一套適用于市場(chǎng)的、從源頭到銷售終端全過(guò)程管理的溯源系統(tǒng)，構(gòu)建從種子種苗、田間管理、采收到初加工、倉(cāng)儲(chǔ)、貿(mào)易、物流的全產(chǎn)業(yè)鏈條溯源體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)中藥材全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控。

　　中藥材質(zhì)量源頭檢測(cè)。在源頭檢測(cè)、分級(jí)是減少外源物“污染”的重要手段，同時(shí)也是多層次劃分藥材等級(jí)的最佳環(huán)境，也為藥廠、飲片廠、外貿(mào)等各方需求單位創(chuàng)造了更多的個(gè)性化等級(jí)需求。中藥材行業(yè)平臺(tái)企業(yè)可以采用在產(chǎn)區(qū)建立檢測(cè)中心與第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作的形式，幫助當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)藥商辨別藥材內(nèi)在質(zhì)量，提高貿(mào)易成功率。

　　產(chǎn)業(yè)鏈延伸——社區(qū)健康賦能模式。建議相關(guān)企業(yè)開(kāi)拓消費(fèi)端市場(chǎng)，利用健康行業(yè)大數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)研發(fā)保健產(chǎn)品、健康食品、功能飲料等消費(fèi)端產(chǎn)品，并依托社區(qū)或社交電商等渠道，構(gòu)建社區(qū)中醫(yī)藥大健康服務(wù)生態(tài)圈，通過(guò)這一形式將我國(guó)中藥材信息、種植、初加工、倉(cāng)儲(chǔ)、溯源、檢驗(yàn)檢測(cè)、貿(mào)易等延展至社區(qū)，拓寬中藥材行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

　　通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”的方式，將中藥材種植、初加工、倉(cāng)儲(chǔ)、溯源、檢驗(yàn)檢測(cè)以及貿(mào)易等環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系起來(lái)，形成產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，有效提高中藥材行業(yè)管理水平，從而提高中藥材質(zhì)量，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

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本文標(biāo)簽：中藥飲片廠家

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